Hotpot, fondue chinoise à emporter en Alsace

Le hotpot, c'est quoi ?

Le hotpot — la fondue chinoise traditionnelle — est un repas convivial où chacun plonge viandes, fruits de mer, raviolis et légumes dans un bouillon qui mijote au centre de la table. On cuit, on partage, on discute : c'est autant un moment qu'un plat. Avec notre Hotpot Set à emporter, vous recréez cette expérience chez vous sans rien préparer : vous venez chercher votre commande, il ne reste plus qu'à allumer le réchaud.

Ce qu'il y a dans le Hotpot Set

Chaque Hotpot Set est prévu par personne et se compose d'une cuisine faite maison, dans la tradition de Carmen :

• Bœuf et crevette grise
• 2 wontons
• 2 dumplings poulet et 2 dumplings bœuf
• Nouilles chinoises
• Légumes

Côté bouillon, vous avez deux choix : original, épicé, ou les deux à la fois grâce à la marmite à deux compartiments. L'original convient à tout le monde, l'épicé apporte le piquant caractéristique du hotpot.

Réchaud et épuisettes offerts

Pas besoin de vous équiper : nous prêtons gratuitement le réchaud et les épuisettes avec votre Hotpot Set — la location est offerte. Vous repartez avec tout le nécessaire pour cuisiner à table et vous rapportez simplement le matériel ensuite. Un vrai hotpot maison, sans rien acheter de spécial.

Pour quelles occasions ?

Le Hotpot Set est idéal pour les moments qui réunissent autour de la table :

• Un repas de Noël en famille, chaleureux et qui change de la dinde habituelle.
• Le réveillon du Nouvel An, quand le repas s'étire et rassemble.
• Le Nouvel An chinois (le 6 février 2027), à fêter comme il se doit.
• Une soirée entre amis ou entre collègues, où chacun cuit à son rythme.

Nous le mettons particulièrement en avant pour Noël, le réveillon du Nouvel An et le Nouvel An chinois, mais le Hotpot Set est disponible toute l'année, dès que l'envie de convivialité se présente.

Prix et réservation

Le Hotpot Set est à 28 € par personne. La commande est possible à partir de 2 personnes, et à partir de 4 personnes pendant les fêtes. Les quantités sont limitées : nous vous conseillons de réserver à l'avance, surtout en décembre et autour du Nouvel An chinois.

Un service traiteur est également possible sur demande, en complément du hotpot, pour étoffer votre repas. Pour toute précision sur le retrait (lieu, dates, horaires), contactez-nous : nous convenons ensemble des modalités.

Hotpot à emporter autour de Hégenheim

Notre cuisine est installée à Hégenheim, au cœur du secteur des Trois Frontières. Le Hotpot Set est à venir chercher sur place : il est tout indiqué pour les habitants de Saint-Louis, de Hégenheim et des communes voisines, comme pour celles et ceux de Mulhouse et de son agglomération prêts à faire le court trajet pour un vrai hotpot maison. Pour les modalités exactes de retrait, écrivez-nous ou appelez-nous.

Quantité limitée