Traiteur & privatisation
Voici ce que nous pouvons vous proposer pour vos événements privés
La carte traiteur
Snacks & entrées asiatiques
Idéal pour cocktails, apéros et buffets.
Snack / Entrée
Salade Thaï aux crevettes
Snack / Entrée
Rouleaux de printemps crevette & tofu
Snack / Entrée
Char Siu Puff au porc
Snack / Entrée
Assortiment de nems, samosa & tempura
Snack / Entrée
Gros nems bœuf & nem légume façon Hong Kong
Snack / Entrée
Sucette de crevette
Snack / Entrée
Satay de poulet
Snack / Entrée
GuoBao poulet & pulled porc
Snack / Entrée
Bun de porc
Snack / Entrée
Gyoza maison (bœuf, poulet, porc ou tofu)
Snack / Entrée
Wonton porc & crevette en soupe
Snack / Entrée
Soupe coco poulet, crevette & légume
La carte traiteur
Plats chauds
Parfaits pour repas assis, buffets chauds ou grandes soirées.
Plat
Poké bowl (6 protéines au choix)
Plat
BoBun (2 protéines au choix)
Plat
HoFan, nouilles de riz sautées
Plat
Pad Thaï, nouilles de riz
Plat
Curry rouge crevette, poulet & légume
Plat
Wok de légumes mix
Plat
Bœuf aux oignons
Plat
Sucré-salé crevette & poulet
Plat
Riz cantonais
Notre promesse
Une expérience traiteur clé en main
Qualité & fait maison
Des ingrédients frais et une cuisine asiatique authentique, préparée maison, comme à la maison de Carmen.
Menus adaptables
Options végétariennes, sans porc, non épicées… Nous composons une carte sur mesure selon vos invités.
Organisation simplifiée
Livraison, mise en place, buffet ou service : nous nous occupons de tout pour un événement sans souci.
Zones couvertes
Traiteur événementiel en Alsace & Territoire de Belfort
Traiteur événementiel dans le Haut-Rhin, le Bas-Rhin et le Territoire de Belfort. Basés près de Mulhouse, à Hegenheim, nous nous déplaçons à Colmar, Sélestat, Strasbourg, Haguenau, Belfort et dans toute l’Alsace.
Haut-Rhin
- Mulhouse
- Saint-Louis
- Colmar
- Bartenheim
- Huningue
- Sierentz
- Rixheim
- Guebwiller
Bas-Rhin
- Sélestat
- Strasbourg
- Haguenau
- Erstein
- Ostwald
- Obernai
Territoire de Belfort
- Belfort
- Bavilliers
- Valdoie
- Delle
- et environs
Notre approche
Traiteur asiatique pour événements privés en Alsace
La Cuisine de Carmen vous accompagne pour tous vos événements privés et professionnels en Alsace. Notre cuisine asiatique maison apporte une touche originale, conviviale et gourmande à vos réceptions.
Questions fréquentes
Tout savoir sur notre traiteur événementiel
Dans quelles zones intervenez-vous ?
Toute l’Alsace (Haut-Rhin et Bas-Rhin) et le Territoire de Belfort : Mulhouse, Colmar, Strasbourg, Saint-Louis, Sélestat, Haguenau, Belfort et alentours.
À partir de combien de personnes proposez-vous le traiteur ?
Nous nous adaptons à la taille de votre événement. Pour les grandes réceptions, nous intervenons en food truck sur place ; pour les plus petits groupes, nous proposons des formules en livraison. Contactez-nous pour trouver la solution adaptée.
Quels types d’événements couvrez-vous ?
Mariages, séminaires et repas d’entreprise, anniversaires, festivals, marchés et réceptions privées.
Proposez-vous des options végétariennes, vegan ou sans porc ?
Oui, notre carte s’adapte : options végétariennes, vegan et sans porc. Nos plats ne sont pas épicés par défaut, et nous ajustons selon vos préférences.
Comment obtenir un devis ?
Via notre formulaire de demande en ligne ou par téléphone. Nous vous répondons rapidement avec une proposition personnalisée.
Votre cuisine est-elle faite maison ?
Oui, tout est préparé maison à partir d’ingrédients frais, dans la tradition de la cuisine asiatique (spécialités de Hong Kong).
Peut-on vous réserver pour un food truck sur place ?
Oui, nous pouvons installer le food truck sur votre lieu d’événement, ou livrer et assurer la mise en place en buffet.
Demande de devis
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Ou appelez-nous directement au 07 69 40 16 14