Un traiteur asiatique au cœur de l'agglomération mulhousienne
À une trentaine de minutes de notre atelier de Hégenheim, Mulhouse et son agglomération concentrent bureaux, sièges, zones d'activité et un vrai appétit pour la nouveauté. Deuxième ville d'Alsace, elle rassemble autant d'entreprises en quête d'une pause déjeuner originale que de familles qui préparent un grand événement. Nous y amenons notre cuisine asiatique faite maison, de Rixheim à Riedisheim, Illzach, Kingersheim ou Wittenheim.
Une carte asiatique maison, de l'apéritif au plat
Nos recettes viennent de Hong Kong, la ville d'origine de Carmen. Tout est préparé maison, à partir de produits frais, et servi chaud depuis le camion. La carte se construit avec vous selon le format de votre réception :
- Dumplings au porc, au bœuf ou au poulet au gingembre, buns vapeur et bao à partager.
- Nems aux crevettes ou végétariens, parfaits en bouchées de buffet.
- Woks et nouilles sautées minute, bobun frais, poke bowls colorés.
- Hofan sans gluten et déclinaisons végétariennes, vegan et sans porc ; halal sur demande.
Poke bowls et nouilles sautées figurent parmi les plats préférés des équipes mulhousiennes, mais c'est bien la variété qui fait mouche : chacun compose son assiette et découvre de nouvelles saveurs.
De la pause d'équipe au grand événement
De la petite équipe de 20 à 30 personnes jusqu'à 300 convives pour une soirée du personnel, un séminaire, un mariage ou un anniversaire, nous ajustons les quantités et le service. Le food truck s'installe presque partout : une simple prise électrique 220V standard suffit, sans groupe électrogène, que ce soit sur un parking d'entreprise, au cœur d'une zone tertiaire ou dans une salle privatisée.
Une cuisine qui crée l'animation
À Mulhouse comme ailleurs, un buffet asiatique préparé et servi sous les yeux des invités devient tout de suite un sujet de conversation. Au-delà du repas, c'est une animation conviviale qui rassemble collègues, familles et amis autour du camion.
Nos prestations à Mulhouse s'inscrivent dans notre service traiteur asiatique.
Pour un repas convivial chez vous, voyez aussi notre hotpot à emporter.
Questions fréquentes
Vos questions les plus fréquentes
Quels plats asiatiques servez-vous à Mulhouse ?
Dumplings maison, buns vapeur, nems, woks et nouilles sautées, bobun, poke bowls et hofan sans gluten, avec des options végétariennes, vegan et sans porc. Nous composons la carte avec vous selon le type d'événement et vos invités.
Pouvez-vous installer le food truck sur notre parking d'entreprise ?
Oui, si l'accès et le stationnement le permettent. Une simple prise électrique 220V standard suffit pour cuisiner — pas de groupe électrogène — ce qui rend l'installation possible sur la plupart des sites tertiaires et industriels de l'agglomération.
Combien de personnes pouvez-vous servir ?
De 20 à 30 convives pour une équipe réduite jusqu'à 300 personnes pour un mariage ou une grande soirée. Précisez l'effectif attendu pour que nous calions l'organisation et les quantités.
Proposez-vous des options végétariennes, vegan ou halal ?
Oui. Des options végétariennes et vegan sont prévues, et des options halal sont disponibles sur demande. Indiquez vos besoins lors de la demande de devis.
Comment obtenir un devis pour Mulhouse ?
Communiquez-nous l'effectif, la date et l'adresse du lieu : nous établissons une proposition détaillée et personnalisée, sans engagement. Des frais de route, fonction de l'éloignement, peuvent s'y ajouter.