🍜 Vous organisez un événement ? Découvrez notre service traiteur asiatique pour vos mariages, anniversaires et repas d’entreprise !

La Cuisine de Carmen
Food truck asiatique à Sélestat — La Cuisine de Carmen, food truck & traiteur asiatique

Food truck asiatique

Food truck asiatique à Sélestat

Notre camion asiatique s'installe à Sélestat

Un événement en Centre-Alsace ? Nous posons notre camion asiatique à Sélestat et alentour, pour les rendez-vous qui rassemblent. Carrefour entre Colmar et Strasbourg, ville de fêtes et de traditions fleuries, le secteur se prête aux animations culinaires qui donnent du relief à une manifestation ou à une soirée d'entreprise.

Un stand pour chaque rendez-vous

  • Festivals, fêtes de village et manifestations associatives du Ried et du piémont : un stand qui écoule la file.
  • Soirées du personnel, inaugurations et portes ouvertes des entreprises de Sélestat et Châtenois.
  • Anniversaires et réceptions de famille à Scherwiller, Kintzheim ou Ebersheim.

Le camion crée l'animation : la cuisine se prépare devant les convives, dans une ambiance qui met les gens à l'aise. Chacun compose son assiette au fil du service, sans longue attente.

Autonome, même en extérieur

Un accès, un emplacement pour le camion et une prise 220V ordinaire suffisent ; pas de groupe électrogène. Place de marché, cour d'entreprise ou pré de réception entre vignes et Ried : le stand trouve sa place dès que le terrain le permet.

Une cuisine de Hong Kong servie minute

Bao vapeur, raviolis maison, woks parfumés, bobun et bowls frais, cuisinés sur place et servis chauds. Options végétariennes, vegan et sans porc ; halal sur demande. Du petit comité jusqu'à 300 convives, nous ajustons les quantités à votre événement.

Le Centre-Alsace vit au rythme de ses grandes fêtes, du Corso fleuri de Sélestat aux marchés et manifestations du vignoble. Le camion y trouve une place de choix, avec une cuisine qui change de l'offre habituelle des stands. Nous ajustons la cadence à l'affluence, du petit marché de producteurs à la manifestation qui draine beaucoup de visiteurs sur un week-end d'été.

Parce que les manifestations du Centre-Alsace attirent un public très varié, nous prévoyons systématiquement des recettes sans porc, végétariennes et vegan, pour que chacun trouve son assiette. Le stand reste lisible et rapide, même lorsque la fréquentation grimpe en pointe de journée.

Nous fournissons aussi, sur demande, de quoi installer un petit coin de dégustation à proximité du camion, pour que vos invités profitent de leur assiette confortablement.

Communes desservies autour de Sélestat

Le camion rejoint les fêtes du vignoble et du Ried :

  • Châtenois et Scherwiller : marchés vignerons et fêtes de village.
  • Kintzheim : stands près des grands sites de visite.
  • Ebersheim : manifestations associatives de la plaine.
  • Muttersholtz : rassemblements au cœur du Ried.
  • Dambach-la-Ville et Marckolsheim : du coteau au Rhin, pour vos temps forts.

La privatisation de notre food truck à Sélestat fait partie de notre service traiteur asiatique.

Questions fréquentes

Vos questions les plus fréquentes

Peut-on privatiser le camion pour un festival à Sélestat ?

Oui. Notre stand est conçu pour les manifestations à forte affluence : il fait avancer les files sans renoncer au fait maison. Nous anticipons les volumes et le service.

Intervenez-vous pour les entreprises du Centre-Alsace ?

Oui : inaugurations, portes ouvertes et soirées du personnel sur les sites de Sélestat et des communes voisines. Il suffit d'un emplacement et d'une prise 220V.

De quoi avez-vous besoin sur place ?

D'un accès, d'un emplacement pour le camion et d'une prise 220V ordinaire. Aucun groupe électrogène n'est requis.

Proposez-vous des options végétariennes, vegan ou halal ?

Oui, des options végétariennes et vegan, et des options halal sur demande. Précisez-le au moment du devis.

Comment réserver pour Sélestat ?

Envoyez la date, le lieu et le nombre de convives. Nous confirmons vite la faisabilité et la logistique du déplacement.