Traiteur de mariage à Ensisheim

Votre traiteur de mariage asiatique à Ensisheim

Pour un mariage au cœur de la plaine du Haut-Rhin, nous apportons une cuisine asiatique fusion faite maison, du vin d'honneur au repas. Nous intervenons dans les salles, fermes et domaines d'Ensisheim et des communes voisines, en intérieur comme en extérieur, au milieu d'un paysage agricole ouvert. Une table différente dont vos invités se souviendront.

Nous dessinons le déroulé avec vous : un vin d'honneur ponctué de bouchées à partager, puis le repas en buffet ou servi au camion. Préparée sur le moment, la cuisine installe des temps forts tout au long de la soirée, sans blanc entre les étapes.

Trois façons de servir

• Présentation en buffet : toute la prestation est dressée en buffet.
• Buffet pour l'apéritif, camion pour le repas : les deux formats se relaient.
• Camion seul : le repas sort du food truck sans interruption.

Côté tarif, prévoyez 40 à 70 € par convive, route et service compris, le montant évoluant avec la formule et vos envies. Nous régalons les mariages de 40 à 50 invités et jusqu'à 300. La brigade s'ajuste au volume, le camion demeure sur le lieu, et il vous revient de fournir vaisselle, couverts et nappage ; faute de courant sur place, des groupes électrogènes sont loués à part.

La position centrale d'Ensisheim facilite la venue d'invités de tout le département, et ses abords offrent des cadres variés pour une réception. Notre cuisine conviviale s'y adapte et plaît au plus grand nombre, des familles aux convives venus de loin. Nous suivons le rythme de votre fête, du premier toast à la fin de soirée.

Réservez votre date tôt

Prévoyez trois à six mois d'avance, voire jusqu'à un an pour une date estivale, quand les lieux de la plaine se réservent très tôt. Indiquez-nous la date, l'adresse et le nombre d'invités : nous validons la faisabilité et dressons une carte sur mesure, avec choix végétariens et vegan.

Nous restons en lien avec le lieu de réception et vos prestataires, pour que le service suive le fil de votre journée sans empiéter sur vos autres moments forts. La position centrale d'Ensisheim et la diversité des lieux alentour nous permettent de nous adapter, d'une salle polyvalente à une ferme ou un domaine de la plaine.

Communes desservies autour d'Ensisheim

Nous célébrons vos mariages à Ensisheim et dans la plaine :

• Réguisheim, Meyenheim : réceptions dans la plaine agricole.
• Oberhergheim : cadre champêtre du secteur.
• Ungersheim : lieux de fête près des grands sites.
• Bollwiller : salles sur l'axe vers Mulhouse.

L'organisation de votre mariage à Ensisheim s'inscrit dans notre service traiteur asiatique.