Traiteur de mariage à Guebwiller

Votre traiteur de mariage asiatique à Guebwiller

Pour un mariage au cœur du vignoble, nous proposons une cuisine asiatique fusion faite maison, du vin d'honneur au repas. Nous intervenons dans les domaines vignerons, les salles de caractère et les lieux privatisés du Florival, de Guebwiller à Rouffach, en cave comme en plein air. Une table qui surprend et accompagne les vins du secteur.

Le fil de votre journée

Nous construisons le déroulé avec vous : bouchées à partager et vin d'honneur pour lancer la fête, puis repas en buffet ou depuis le camion. La cuisine servie sur le moment rythme la soirée et crée des temps forts, sans creux entre les séquences.

Trois formules de service

• Formule buffet intégral : tout le repas est présenté et dressé en buffet.
• Formule mixte : le vin d'honneur en buffet, puis le plat sort du camion.
• Formule camion : les mets défilent sans interruption depuis le food truck.

De 40 à 300 convives, un budget clair

Nous cuisinons pour des mariages de 40 à 50 personnes jusqu'à 300 convives. Comptez 40 à 70 € par invité, frais de route et service inclus, le montant dépendant de la formule retenue et de vos envies. L'effectif en cuisine est adapté au volume, et le camion demeure sur le site durant toute la prestation. Prévoyez votre propre vaisselle, vos couverts et votre nappage, non compris ; faute d'alimentation sur le lieu, la mise à disposition de groupes électrogènes est facturée à part.

Réservez votre date de vignoble tôt

Comptez trois à six mois d'anticipation, et jusqu'à un an si votre union tombe entre mai et juillet, période où les domaines vignerons affichent vite complet. Transmettez votre date, votre lieu et le nombre de convives : nous confirmons que la prestation est réalisable et bâtissons une carte sur mesure, avec alternatives végétariennes et vegan.

Se marier dans le vignoble, c'est souvent choisir un domaine ou une cave au milieu des vignes, avec les Grands Crus en toile de fond. Notre cuisine s'invite dans ce décor sans le dénaturer : une table conviviale qui complète la carte des vins plutôt que de lui faire concurrence. Nous travaillons de concert avec le lieu pour que tout s'enchaîne, du vin d'honneur jusqu'à la soirée.

Communes desservies autour de Guebwiller

Nous célébrons vos mariages dans les domaines du vignoble :

• Soultz-Haut-Rhin : réceptions dans la cité historique.
• Issenheim et Buhl : lieux de fête aux portes de la vallée.
• Bergholtz, Orschwihr : mariages au pied des Grands Crus.
• Rouffach : domaines de la plaine viticole.
• Soultzmatt : réception au creux de la vallée Noble.

L'organisation de votre mariage à Guebwiller s'inscrit dans notre service traiteur asiatique.